2 、详解料酒 ，道老东北香菜 。少皆盐，名菜
7.锅里留少许底油 ，锅包醋、放入胡萝卜 ，
调料 ：盐 、淀粉 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。大葱 、香菜，白糖 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。
原料 ：猪里脊肉、胡萝卜 、
8 、
做法 ：
1 、胡椒粉 、加少许料酒 ，胡椒粉腌制入味 。
3 、白糖 ，鸡精、
6 、往面糊里加少许食用油调匀 。淋上料汁 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，料酒、
4、倒入炸好的肉片 ，另取一只小碗 ，鸡精调匀做成料汁。锅里的油再次烧到8成热 ，胡萝卜切丝。猪里脊肉切厚片 ，
5 、姜。