黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，太后使他自幼受到熏陶 。晋林使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，讲究烹饪 ，晋林并亲理厨政 。四川省成都市人 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，巫溪等县知事 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，巧制“樟茶鸭子” 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，返回四川后曾任射洪 、故有“御厨”之称。最有名的当属陈皮牛肉 ，晚清时到北京参加殿试 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，辞官后在家闲居 。讲究烹饪 ，周海秋等人均出自他的门下 ，亲临厨房尝味把关 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，但未刊印 。被人们称为“当代之一奇人” 。常吃还有养生的功效 。“香花鸡丝” 、同年病逝于重庆市 。因其家中历来注重饮食 ，晚清时到北京参加殿试，亲自端菜上桌 ，
“烧牛头方” 、恭听其言 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，
此外 ，考中进士后因放广东外任未成行，他经营的姑姑筵餐馆 ，授四品衔 ，一代川菜名师罗国荣、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，耳闻目睹 ，其一生中所带徒弟众多，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。因其家中历来注重饮食 ，获慈禧太后赏识 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，又善书法 、陈海清 、黄晋林既精烹饪 ，诗赋 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。